Balkabağının Faydaları Nelerdir?

balkabağının faydaları

Balkabağının orijinal ilk çıkış noktası Kuzey Amerikadır. Geniş, uzun yapraklı balkabağı, büyük sert, üzeri pürüzlü, basık küre şeklinde iç kısmı turuncu renge sahip olan bir bitkidir. Sıcak hava iklimi bitkisi olan ve genellikle temmuz ayının erken dönemlerinde ekilmektedir. Çok yönlü şekilde yemeklerde kullanılabilmektedir.

balkabağının faydaları

Olgunlaşmış bir balkabağı, kaynatılarak, buğulama şeklinde, fırınlanmış olarak ve kızartılmış şekilde yenile bilmektedir. Kuzey Amerikada, en çok püre ve çorba halinde tüketilmektedir. Bebeklerde 6 aylık olduktan sonra yedirmeye başlayabilirsiniz. Dilerseniz doğrudan püre yapıp yedirin, dilersenizde bu püreye biraz yoğurt yada yulaf, tavukta ekleyebilirsiniz. Bal kabağı püresine bir tutam kadar tarçın ekleyerek bebeğinizi baharat dünyası ile tanıştırabilirsiniz.

Balkabağında bulunan mineraller; Kalsiyum, demir, potasyum, protein, sodyum, fosfor, magnezyum.

Balkabağında bulunan vitaminler; A, B1, B2, B3, C

Balkabağının Faydaları;

  • Göz sağlığını korumayı sağlamaktadır.
  • Tansiyonu düzenlemektedir.
  • Balkabağı çekirdeğinin yağında bulunan fitoöstrojen hormonu yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olmaktadır.
  • Kalp hastalıkları riskini önlemektedir.

balkabağının faydaları

  • Kanser riskini azaltmaktadır.
  • Bağışıklık sistemini desteklemeyi sağlamaktadır.
  • Kaliteli uyku uyumaya yardımcı olmaktadır.
  • Alzheimerı önlemeyi sağlamaktadır.
  • Doğurganlık çağındaki bayanların, demir kaynaklı bitkisel besinler tüketmeleri doğurganlık özelliklerini artırmayı sağlamaktadır.
  • Gebelik dönemindeki anne adaylarının, süt salgılayan hormonlarının düzenli olarak çaışmasına yardımcı olmaktadır.
  • Tok tutucu özelliğe sahiptir.
  • Cildi korumaktadır.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Balkabağı, cildin buruşmasını ve kırışmasını korumaya yardımcı olmaktadır.
  • Diyabet riskini azaltıcı etkiye sahiptir.
  • Kolesterolü düşürücü etkisi bulunmaktadır.
  • Basur tedavisinde kullanılmaktadır.

balkabağının faydaları

  • Bağırsak solucanları, bağırsak parazitleri, idrar kesesi hastalıkları ve prostat rahatsızlıkları tedavilerinde kullanılmaktadır.
  • Antioksidan özelliği bulunmaktadır.
  • Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.

Balkabağı Tüketmenin Zararları Var Mıdır?

  • Balkabağının en sağlıklı şekilde ve besin değerlerini kaybetmeden tüketebilmek için, buharda ve çok kısa süre içinde pişirmek en doğrusu olacaktır.
  • Balkabağının bilinen bir alerjik durumu yoktur.

balkabağının faydaları

  • Diğer sarı ve turuncu renkte olan sebze ve meyvelerde olduğu gibi, fazla yenildiği zaman, ten renginde sararmaya sebep olabilmektedir.
  • Çok fazla balkabağı çekirdeği yendiği takdirde, ishale ve kabızlığa yol açabilmektedir ayrıca gaz sorunu yaşanmasına da neden olabilir.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*