Bamyanın Faydaları Nelerdir?

bamyanın faydaları

Bamya ebegümecigiller ailesinden ılıman iklimlerde yetişten bir yıllık bitki çeşitidir. Türkiye’de Ege ve Marmara bölgelerinde bamya yetiştiriciliği yoğun olarak yapılmaktadır. Ancak Karadeniz ve Akdeniz bölgelerinde de yavaş yavaş yaygınlık kazanmıştır. Zamanla iklimle uyum sağlayan yerel bamya çeşitleri oluşmuştur.

Bamya Çeşitleri;

  • Amasya Bamyası.
  • Sultani Bamya.
  • Bornova Bamyası .
  • Balıkesir Bamyası,

Bamya denildiğinde akla gelen ilk şey müsilajlardır.

bamyanın faydaları

 

Müsilaj bamyayı ( sümüklü bamya ) yapan bileşenidir. Bamyanın, çoğu kişi tarafından sevilmemesine sebep olan faktör budur. Bamyadaki müsilajlar ve reçineli zamklar, mide ve bağırsak yüzeyini kayganlaştırarak bu bölgeleri kansere karşı korumaktadır. Kısacası besinlerle alınan kansorejen maddelerin bağırsak yüzeyi ile temasını, yani kanser yapabilme riskini önlemektedir. Bamya, hem yaş hemde kuru olarak tüketilebilmektedir. Tazeyken toplanıp tüketilmesi tavsiye edilir, çünkü olgunlaştıkça kartlaşır. Bamyanın kurutulması, çiçek açar açmaz toplanıp ipe dizilerek güneş altında bekletilmesi ile olmaktadır.

Bamyada bulunan mineraller; Sodyum potasyum, demir, selenyum, çinko, magnezyum, manganez, kalsiyum, bakır, fosfor.bamyanın faydaları

Bamyada bulunan vitaminler; A, C, E, K

Bamyanın Faydaları;

  • Kalp hastalığı riskini en aza indirmeye yardımcı olur.
  • Cildin yaşlanmasını yavaşlatırken, aynı zamanda dokuyu kuvvetlendirir.
  • Bamyada bulunan besinler cilt pigmentasyonunu önlemeye yardımcı olmaktadır. Cildin gençleşmesini ve zararlar görmüş cilt yapısını onarıcı özelliğe sahiptir.
  • Sindirim sistemi ile vücuttan dışarı zararlı toksinlerin atılmasını sağlar.
  • Ülseri önleyici yararı bulunmaktadır.
  • Sinir sistemini korur.
  • Kemik yapısını koruyucu özelliği bulunmaktadır.
  • Kuru ve kaşıntılı kafa derisine sahip olan kişiler için mükemmel bir nemlendirici özelliğe sahiptir. Saçı nemlendirerek yumuşatma özelliğine sahiptir.
  • Tokluk hissi verdiği için kilo vermek isteyenlerin tercih edecekleri bir yiyecektir.

Bamya alırken nelere dikkat etmek gerekmektedir.

  • Her zaman gevrek ve olgunlaşmamış olması gerekmektedir.
  • Her zaman küçük bamyalar daha yumuşak ve lezzetlidir.
  • Her zaman büyük bamyalar dan kaçınmak gerekmektedir, koyu yeşil renkli olanlarını tercih edin.
  • Her zaman fazla olgunlaşmış bamyalar dan kaçınmak gerekmektedir.

kuru bamyanın faydaları

  • Bamyayı buzdolabında 2 gün boyunca saklayabilirsiniz, bu süreden sonra besin değerleri azalmaya başlar.

Bamyanın Zararları Var Mıdır?

Aşırı tüketildiği takdirde yan etkileri görülebilir. Hamile bayanların gebelik dönemlerinde olumsuz etkileriyle ilgili yeterli bilgi olmadığı için, doktorlarına danışarak tüketmeleri önerilmektedir.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*


porno porno izle hd porno porno sex