Biranın Faydaları Nelerdir?

biranın faydaları

Bira; tahıl, arpa maltının mayalandırılması yöntemiyle üretilir, su ve genellikle şerbetçi otu içermektedir.  insanoğlunun ürettiği en eski içeceklerden birisidir. Arkeolojik araştırmalara göre  M.Ö 10000 yılı civarında Ortadoğuda buğday çorbasının mayalanması ile keşfedilmiştir. Bu keşif, insanların yerleşik uygarlığa geçmesi, böylece biranın ham maddesi olan tahılları bol miktarda üretip tüketmesinin bir sonucudur. Sümer ve Mısır kayıtlarından anlaşıldığı gibi yazının bulunmasından sonra, Ortadoğuda başlıca içki olarak tüketilmiştir. Günlük hayatta ve dinsel törenlerde tüketilen bira aynı zamanda çeşitli meyve ve tatlandırıcılarda  kullanılmıştır. Orta Çağdan bu zamana kadar özellikle Kuzey Avrupa biranın ana yurdu haline gelmiştir. 14. yüzyıl öncesinde bira genelde evde yapılıp tüketilmekteydi, 14. yüzyıldan sonra biranın kalitesi daha da yükselmiş ve daha çok tüketilen bir içki haline gelmiştir.

Bira Çeşitleri;

  • Pilsen,
  • Lager,
  • Festival birası,
  • Bockbier,
  • Alkolsüz bira,
  • Ale,
  • Hefeweizen ( Mayalı buğday birası ),
  • Kristallweizen ( Filtre edilmiş buğday birası ),
  • Altbier,
  • Kölsch,
  • Stout,
  • Porter,

Birada Bulunan Mineraller; Demir, potasyum, kalsiyum, protein, sodyum, karbonhidrat.

 

Biranın Faydaları;

  • Midede ülser oluşumunu engelleyici özelliği bulunmaktadır.

biranın faydaları

  • Mideyi kansere karşı korur.
  • Cildi yatıştırıcı etkisi bulunmaktadır.
  • Cildin rahatlamasına yardımcı olur.
  • Ciltteki toksin maddelerini etkisiz hale getirir.
  • Saç kırıklarını önlemektedir.
  • Saçın parlak görünmesini sağlar.
  • Yaşlanmaya bağlı oluşabilecek bunama ve unutkanlık gibi zihinsel sorunları azaltıcı etkisi bulunmaktadır.
  • Birada bulunan antioksidanlar sayesinde, ilerleyen yaşlarda ortaya çıkabilecek olan göz sorunlarının önlenmesini sağlamaktadır.
  • Böbreklerde oluşabilecek taş oluşumunu önlemektedir.
  • Tip-2 diyabet riskini azaltıcı etkiye sahiptir.
  • Evde çiçek büyütme ya da bahçede çiçek veya her hangi başka bir bitkinin yetiştirilmesinde bira çok iyi bir yardımcıdır. Aynı zamanda bir gübre olarak da kullanılır.

Biranın Zararları Var Mıdır?

Sponsorlu Bağlantılar

  • İçerdiği yüksek karbonhidratlardan dolayı kilo artışına sebep olmaktadır.(  Halk arasında bira göbeği denmektedir. )

biranın faydaları

  • Biranın içerisindeki nitrozamin oranı fazla olduğu için kansere yakalanma riskine sebep olmaktadır.
  • Yüksek miktarda tuz içeriğine sahip olduğu için hipertansiyonu tetikler.
  • Beynin kontrol mekanizmasını yok ederek sarhoş durumu oluşturur. İnsanlar sarhoş olduklarında mantıklı düşünüp konuşamaz ve araba kullanamaz. Sonradan pişman olacağı şeylere sebep olabilir.
  • Yeni yapılan araştırmalar sonucunda, biranın erkeklerin döllenme yeteneğini kaybetmesine sebep olduğu ortaya çıkmıştır.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*