Cibes Otunun Faydaları Nelerdir?

Cibes otu, Ege bölgesinde bolca yetişen ot çeşitlerinden biridir. Mart ayından itibaren semt pazarlarında, manavlarda rahatlıkla bulmak mümkündür. Bazı kişiler bunu lahana patlağı, azman gibi isimlerle bilmektedir. Turpgiller familyasından olan cibes otu, lahana ve karnabaharın kesilerek toplanmasından sonra toprağın içinde kalan köklerde büyümektedir.

cibes otunun faydaları

Dışarıdan bakıldığında marula benzetilebilir. Egede yaşayanlar mevsiminde bunu sofralarından eksik etmez. Hem ekşili salatası, hem de zeytinyağlı yemeğini yapmak mümkün. İştah açıcı, hafif baharatlı ve tatlımsı bir lezzete sahiptir.

Cibes Otunun Faydaları;
  • Bağırsakları çalıştırmayı sağlar
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
  • Zayıflamayı sağlar.
  • Sağlıklı bir cilde sahip olmanızı, canlı ve diri görünen bir cilde sahip olmayı sağlar.
  • Besleyici özelliklere sahiptir.
  • Cibes otu bağırsakların çalışmasını düzenler.

cibes otunun faydaları

  • Bağırsaklarda bulunan kurtların atılmasına yardımcı olmaktadır.
  • Sindirimin daha kolay olmasına yardımcı olur.
  • Bağırsak kurtlarının vücuttan atılmasına fayda sağlar.
  • Cibes zayıflamada oldukça yardımcı bir bitki çeşitidir.
  • Zayıflamak isteyenlerin mutlaka diyet listesinde bulunması gereken bir yiyecektir.
  • Cildi güzelleştirir, canlılık ve dirilik kazandırır.

Cibes Otu Salatası Nasıl Hazırlanır?

  • 500 gram cibes otu
  • 1 adet limon suyu
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • Tuz

Önce cibes otu bol suyla yıkanır. Bir süre sirkeli suyun içinde bekletin.

cibes otunun faydaları

Bu arada tencerenin içinde içine az tuz attığınız suyu kaynatın. İçine cibes otunu atarak, yumuşayıncaya kadar pişirin. Diğer otlara göre daha çabuk piştiği için, isterseniz başından ayrılmayın. Pişince suyunu süzerek kevgirin içine alın. İsterseniz buzlu suda şoklayarak, cibes otunun yeşil canlı rengini korumasını sağlayabilirsiniz. Suyu süzülen cibesleri salata tabağının içine alın. Bir kasenin içinde limon suyunu, ezilmiş sarımsakları, tuzu ve sızma zeytinyağını iyice çırpın. Bunu cibes otunun üzerine dökerek iyice karıştırın.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*