patates suyunun faydaları
İçecekler

Patates Suyunun Faydaları Nelerdir?

01/03/2017 Songül Yerlikaya 0

Son yıllarda yapılan araştırmalara göre patates suyunun içerisinde bulunan organik asitler, mineraller ve enzimler sağlığımız konusunda birçok yararlı etkileri olduğu görülmüştür. Modern tıp kadar etkili olan bir diğer tedavi yöntemi ise doğal tedavi yöntemidir.  Özellikle [Devamı…]

yeşil kahvenin faydaları
İçecekler

Yeşil Kahvenin Faydaları Nelerdir?

01/03/2017 Songül Yerlikaya 0

Yeşil kahve, her zaman kullandığımız Türk kahvesinin kavrulmamış ham halidir. Yeşil çay ile siyah çayın aynı bitkiden meydana gelmesi gibi, yeşil kahve ile normal kahve de aynı çekirdekten öğütülmekdedir. Ancak kahve çekirdeğinin gördüğü işlem kahvenin hem [Devamı…]

karbonatlı suyun faydaları
İçecekler

Karbonatlı Suyun Faydaları Nelerdir?

22/02/2017 Songül Yerlikaya 0

Karbonat, dünya çapında milyonlarca kişi tarafından evlerde kullanılan oldukça yaygın bir üründür. Bukadar çok bilinmesinin sebebi yalnızca yemeklerde kullanılmasıdır. Karbonat aynı zamanda belli başlı temizlik işlerini kolaylaştırıp sağlığa da katkı sağlamaktadır. Bugünlerde birçok insan marketlerde bulunan [Devamı…]

siyah çayın faydaları
İçecekler

Siyah Çayın Faydaları Nelerdir?

14/02/2017 Songül Yerlikaya 0

Ülkemizde hemen hemen herkesin vazgeçilmez içeceklerinin ilk sırasında yer alan ve neredeyse bir kültür haline gelen çay, Doğu Karadeniz Bölgesinde yetişmektedir, çaygiller ailesindendir. Kış aylarında yapraklarını dökmeyen, nemli ve yağış alan yerleri seven bir bitki [Devamı…]

İçecekler

Koruk Suyunun Faydaları Nelerdir?

04/02/2017 Songül Yerlikaya 0

Koruk suyu,olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde dilen oldukça ekşi, asitli bir içecektir. Ortaçağ Avrupasında, özellikle de Batı Avrupada en yaygın içeceklerden biri olan koruk suyunu çoğu zaman tadını değiştirmek için içine limon ve çeşitli baharatlar katılmaktadır. [Devamı…]

İçecekler

Badem Sütünün Faydaları Nelerdir?

29/01/2017 Songül Yerlikaya 0

Badem sütü, bademin dövülmesi ile elde edilen süt benzeri içecektir. Hayvansal sütten farkı badem sütü, kolesterol ve laktoz içermez. Bu yüzden bazı tarif reçetelerinde hayvansal sütün yerine kullanılabilmektedir. Su ile dövülmüş bademin birlikte çırpılması ile [Devamı…]

biranın faydaları
İçecekler

Biranın Faydaları Nelerdir?

10/01/2017 Songül Yerlikaya 0

Bira; tahıl, arpa maltının mayalandırılması yöntemiyle üretilir, su ve genellikle şerbetçi otu içermektedir.  insanoğlunun ürettiği en eski içeceklerden birisidir. Arkeolojik araştırmalara göre  M.Ö 10000 yılı civarında Ortadoğuda buğday çorbasının mayalanması ile keşfedilmiştir. Bu keşif, insanların yerleşik [Devamı…]

sütün faydaları
İçecekler

Sütün Faydaları Nelerdir?

20/12/2016 Songül Yerlikaya 0

Dişi memelilerin ürettiği besin değeri çok yüksek olan beyaz sıvıya süt denmektedir. Süt yapan hayvan çeşitler; Koyun sütü, Keçi sütü, İnek sütü, Sütte bulunan mineraller; kalsiyum, protein, karbonhidrat, fosfor, yağ grubu, potasyum, çinko. Sütte bulunan vitaminler; [Devamı…]

pekmezin faydalari
İçecekler

Pekmezin Faydaları Nelerdir?

07/12/2016 Songül Yerlikaya 0

Anadolu, Orta Doğu, Asya ve Güneydoğu Avrupa’da yapılan ve zevkle tüketilmektedir. Özellikle Türklerde pekmez yapımı ilerlemiştir. Balkan ülkelerine ve Avrupa da Türkler aracılığıyla tanıtılmış ve yayılmıştır. Türkiye de 1954 yıllarına kadar pekmez üretimi eski usullerde üretilmiştir. [Devamı…]

elma sirkesinin faydalari
İçecekler

Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

03/12/2016 Songül Yerlikaya 0

Yüzyıllardır elma sirkesi; turşu yapmak, kahve makinelerini temizlemek için, salataları tatlandırmak, zararlı otların yok olmasını sağlamak için, zırhları temizlemek için kullanılmış. Elma sirkesi her evde mutlaka bulunması gerekmektedir. Elma sirkesinde bulunan vitaminler; E, B1, B2, [Devamı…]

bozanin faydalari
İçecekler

Bozanın Faydaları Nelerdir?

01/12/2016 Songül Yerlikaya 0

Kış aylarının ve uzun kış gecelerinin vazgeçilmez tatlarından birisi olan Boza, şeker, darı irmiği, ve suyun karışımı ile üretilen bir mayalı içecektir ve oldukça besleyici değeri bulunmaktadır. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen en ünlü içeceklerden [Devamı…]

yesil cay
Bitkiler

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

29/11/2016 Songül Yerlikaya 0

Camellia sinensis yapraklarından elde edilen yeşil çay, yaprakları toplandığı an kavrulup kurutulması ile elde edilmektedir. İçeriğinde az miktarda  kafein bulunmaktadır. Antioksidan yönünden oldukça zengindir. İçinde bulunan mineraller; Selenyum, krom, çinko, manganez, tokoferol, karotenoid, askorbik asit [Devamı…]

viskinin faydalari
İçecekler

Viskinin Faydaları Nelerdir?

25/11/2016 Songül Yerlikaya 0

Viski alkollü içecekler arasında geceden kalma yani ertesi gün baş ağrısı ve mide bulantısını en az yaşama ihtimali olan içecektir. Viskinin faydalarını sıralamadan önce unutmayalım ki sonuçta alkollü bir içecek. Aşağıda faydalarını sıralarken makul miktarlarda tüketildiği [Devamı…]

şalgamın faydaları
İçecekler

Şalgamın Faydaları Nelerdir?

21/11/2016 Songül Yerlikaya 0

Şalgam bir kök sebzedir. Yaklaşık 4000 yıldır severek içilen bir içecektir. Bol miktarda A, B6, C, K, E vitaminlerini içermektedir. Kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, potasyum mineralleri ve bileşenleri içermektedir. Ana maddesi şalgam olan ve kırmızı [Devamı…]

1 2