Maş Fasulyesinin Faydaları Nelerdir?

maş fasulyesinin faydaları

Maş fasulyesi çoğu kişi tarafından bilinmese de birçok yararı olan bitki çeşidinden birisidir. Cin börülcesi olarak bilinen bu tür, günümüzde yeni yeni yayılmaktadır ve insanlar tarafından tanınmaktadır. Siyah soya fasulyesi olarak da bilinen maş fasulyesi Güneydoğu Anadolu mutfağında sıkça kullanılan ufak, yeşil bir fasulyedir.

maş fasulyesinin faydaları

Akdeniz iklimine uyumludur. Güney Amerika ülkelerinden ithal edilmektedir. Serin ve kuru yerde, ağzı kapalı olarak muhafaza edilir. Maş fasulyesinin yemeği yapılır, salatalara ilave edilir, pilavlara eklenebilir, köfte içerisinde kullanılabilmektedir. Maş fasulyesi baklagiller gibi bir gece önceden ıslatmak gerekmektedir. Mercimek haşlar gibi haşlanır ve yemeklerde kullanılabilir.

Maş fasulyesinde bulunan mineraller; Kalsiyum, demir, fosfat.

Maş fasulyesinde bulunan vitaminler; A, B, C, E

Maş Fasulyesinin Faydaları ;

  • Maş fasulyesinin bağırsak düzenleyici etkisi bulunmaktadır.

maş fasulyesinin faydaları

  • Vejeteryanlar maş fasulyesini bolca tüketmeleri önerilmektedir.
  • Şeker hastalarının güvenle tüketebilecekleri bir yiyecektir. Şekeri düşürücü etkisi bulunmaktadır.
  • Yüksek lif içeriğine sahip olan maş fasulye sindirimi kolaylaştırır.
  • Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlamaktadır.
  • Karaciğer yağlanmasını önlemektedir.
  • Hücre yenileyici özelliği bulunmaktadır.
  • Zayıflamayı sağlamaktadır.
  • Tokluk hissi verir.
  • Kolesterolü düşürücü yararı bulunmaktadır.

maş fasulyesinin faydaları

  • Yaşlanmayı önleyici etkilere sahiptir.
  • Kadınlarda görülen meme kanserine karşı oldukça faydalıdır.
  • Maş fasulyesi kalp dosttur, kalbi koruyucu özelliği bulunmaktadır.
  • Maş fasulyesinde bulunan lesitin karaciğer yağlanmasını önlemektedir.
  • Protein ve çinko açısından zengin içeriğe sahip olan maş fasulyesi saç ve tırnak için oldukça faydalıdır.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*