bitter çikolatanın faydaları
Yiyecekler

Bitter Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

31/03/2017 Songül Yerlikaya 0

Bitter çikolata, şeker, kakao yağı ile birleştirilerek yapılır. Yüksek kakao oranına sahiptir ve sağlığa bir çok yararları olduğunu görülmüştür. Bitter çikolatada bulunan flavanoller denilen antioksidan, flavonoidler içermektedir. Bunlar serbest radikalleri devre dışı bırakarak kalp sağlığının [Devamı…]

cikolatanin faydalari
Yiyecekler

Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

06/12/2016 Songül Yerlikaya 0

Çikolata tropik ağacının çekirdeğindeki tohumdan yapılmaktadır. M.Ö Güney Amerika da ağacı yetiştirilmeye başlanmıştır. Mayalar bu ağacın çekirdeklerini nasıl kullanabileceklerini öğrenirler. Daha sonra M.D 600 yıllarında çikolatalı içecek yaparlar. Söylenen efsaneye göre Aztek Kralı Moctezuma günde [Devamı…]