Safranın faydaları
Baharatlar

Safranın Faydaları Nelerdir?

04/01/2017 Songül Yerlikaya 0

Safran yetiştiriciliğinin tarihi ortalama 3.000 yıl öncesine kadar uzanmaktadır. Safranın Ana vatanı Güneybatı Asyadır. İlk yetiştirilmeye başlandığı yer Yunanistan civarıdır. Yarım kilogram safran elde edebilmek için 80.000 çiçek kullanılır. İçine konduğu yemeklere krosin adı verilen karotenoit [Devamı…]